Costata di Scottona
Taglio classico di grande soddisfazione, succoso e ben equilibrato.
La selezione di tagli bovini di scottona: macinato, hamburger, fettine, spezzatino e bistecche.
Scegli i tagli per le tue ricette: dalla cucina di ogni giorno alle grigliate da condividere, con prezzi e formati indicati in ogni scheda.
Taglio classico di grande soddisfazione, succoso e ben equilibrato.
Macinato di scottona per ragu, polpette e ripieni.
Hamburger di scottona da 180 g, venduto al pezzo.
Fettine di scottona per scaloppine, involtini e secondi in padella.
Bocconi di scottona per spezzatini, stufati e ricette in umido.
Scamone di scottona a bistecche per padella e griglia.
Entrecote di scottona per bistecche alla griglia o in padella.
Filetto di scottona per medaglioni, padella e ricette delle occasioni.
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