Dal taglio famiglia alla bistecca importante: tutta la profondita del manzo selezionato dal laboratorio.
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Burger artigianali dal gusto pieno, perfetti per piastra, padella o barbecue.
Il taglio piu tenero del banco, ideale per padella, medaglioni e cotture brevi.
Hamburger di bovino da 180 g, venduto al pezzo.
Fettine di bovino per scaloppine, involtini e secondi in padella.
Scamone di bovino a bistecche per padella e griglia.
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Filetto di bovino per medaglioni, padella e ricette delle occasioni.
Taglio elegante per cotture al forno e servizio a fette sottili.
Macinato versatile per burger, polpette, ragù e ripieni dal sapore pulito.
Taglio pronto per sughi, umidi e cotture lente dal gusto avvolgente.
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