Origine e provenienza
Ogni prodotto evidenzia la provenienza dichiarata, utile per chi desidera confrontare filiera, stile di allevamento e resa in cottura.
Carne equina: immagine della tipologia, non del taglio o dell'eta dell'animale in vendita. Guarnizioni non incluse. Foto di repertorio, non del prodotto consegnato. renfield kuroda, CC BY-SA 2.0.
Puledro
Macinato di puledro
Macinato di puledro per ragu e polpette di carne equina.
13,90 EUR / kg
Peso indicativo: 1,000 kg indicativi
Totale stimato confezione: 13,90 EUR
Taglio
Macinato
Macinato
Provenienza
Non specificata
Non specificata
Razza
Da completare
Da completare
Frollatura
Non specificata
Non specificata
Disponibilita
Esaurito
Esaurito
Confezionamento
Standard
Standard
ConsegnaRefrigerata o ritiro
PreparazioneSecondo agenda spedizioni
CondizioneFresco
Descrizione completa
Informazioni prodotto
Il macinato di puledro si presta a ragu, polpette e ripieni per chi cerca il gusto della carne equina. Da cuocere completamente e abbinare agli ingredienti preferiti.
TenerezzaMedia
GustoEquilibrato
MarezzaturaVariabile
Guida ai tagli
Come leggere questa scheda
Cottura consigliata
Abbiamo inserito una traccia pratica per capire subito se il taglio rende meglio su griglia, padella, forno o barbecue.
Conservazione
Le indicazioni aiutano a gestire sottovuoto, refrigerazione e organizzazione dell ordine fino alla tavola.
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