Origine e provenienza
Ogni prodotto evidenzia la provenienza dichiarata, utile per chi desidera confrontare filiera, stile di allevamento e resa in cottura.
BBQ
Black Angus
Picanha Selezione BBQ
Taglio amatissimo da brace e spiedo, con copertura di grasso e gusto intenso.
32,00 EUR / kg
Peso indicativo: 1,200 kg indicativi
Totale stimato confezione: 38,40 EUR
Taglio
Picanha
Picanha
Provenienza
UE
UE
Razza
Black Angus
Black Angus
Frollatura
21 giorni
21 giorni
Disponibilita
Disponibile
Disponibile
Confezionamento
Sottovuoto
Sottovuoto
ConsegnaRefrigerata o ritiro
PreparazioneSecondo agenda spedizioni
CondizioneFresco
Descrizione completa
Informazioni prodotto
Picanha selezionata per barbecue e griglia, ideale per chi ama cotture dirette e servizio a fette.
TenerezzaAlta
GustoSuccoso
MarezzaturaMedia
Guida ai tagli
Come leggere questa scheda
Cottura consigliata
Abbiamo inserito una traccia pratica per capire subito se il taglio rende meglio su griglia, padella, forno o barbecue.
Conservazione
Le indicazioni aiutano a gestire sottovuoto, refrigerazione e organizzazione dell ordine fino alla tavola.
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